澳门科技大学酒店管理专业就业前景
作者:港澳名校大陆生申请项目时间:06月16日

  一、酒店管理行业概述

  在2008年以前,我国酒店管理行业发展相对缓慢,但随着2008年北京奥运会成功的举办以及2010年上海世博会的举行。我国酒店行业发展进入了“快车道”,中国对酒店管理专业人才的需求也日益增大。

  目前,酒店管理已成为全世界重要的经济产业,短短20余年,我国已由不足500家涉外酒店发展到5000家。现在已有洲际、喜达屋、万豪、圣达特、雅高、凯悦、希尔顿、卡尔森、香格里拉、最佳西方等22家国际酒店管理集团的33个品牌进入我国各地。

  二、酒店管理行业优势

  1、工作发展较为稳定

  在酒店行业每个员工发展道路都很稳定,通常情况酒店不会无故辞退员工。

  2、可持续发展

  酒店管理行业没有年龄、性别的限制,随着你工作年限以及工作经验的增加,你的职务也会得到相应的提升。如果你愿意,你可以在酒店行业一直工作至退休。

  3、学习门槛较低

  酒店管理行业从业者不会涉及较难的专业技术知识,只要你愿意学习,零件基础也可以轻松掌握。

  三、酒店管理行业就业岗位

  1、酒店经理

  工作职责:熟悉了解客人特点,主动向客人征求意见,能针对客人的需求灵活处理,积极融洽酒店和客人之间的关系,督导服务员按规范操作,礼貌服务,检查前厅工作人员的工作状况。

  2、酒店运营经理

  工作职责:通过电话沟通、直面约谈,对酒店进行考察评估、洽谈合作,并根据客户需求与竞争对手情况,制定合理的运营方案。

  3、酒店行政专员

  工作职责:负责酒店等日常检查监督,统筹门店相关行政工作开展(决议落实传达、会议/活动组织、资产管理维护等)。

  4、酒店前台接待

  工作职责:及时、准确接听/转接电话,如需要,记录留言并及时转达;接待来访客人并初步接待/指引、联系协调,使外来人员迅速顺利地和公司相关人员接洽。

  四、酒店管理人员应具备的能力

  1、管理能力

  管理能力是酒店管理人员必备能力之一,当你在酒店职务偏低是需要你的管理能力就越少。反之,当职位越高,管理能力要求就越高。

  2、沟通能力

  沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通。酒店是一个整体,其中包括了各种部门。你所领导的部门是整体中的一份子,必然会与其他部门发生联系,因此沟通能力是不可或缺的。

  3、制定计划技能能力

  在管理的基本职能中,第一个职能便是计划,在计划职能的重要性,贯穿于管理的全过程。因此作为酒店管理人员的首要任务便是能制定清晰有效的工作计划。不论是长期的战略规划,年度营销策划、人员招聘计划、年度预算等,都需要应用到计划的能力。

  4、制定决策技能

  就酒店管理人来说,要制定正确的决策是其中一项重要的能力。计划与执行的过程有许多的变量,必须不断的进行决策,错误的决策带来失败的后果,正确的决策,则奠定成功的基础。

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